泣きながらめざめて 

この夏の晩ごはん 
あまりの暑さで 台所に立つの、出来るだけ避けていた 
でも どォしてお腹は減るのかな 

今回のテーマソングはこちら 
   
  Crying In My Sleep 泣きながらめざめて / Art Garfunkel ※1        

ともかくガスを使わずに、取り敢えず夏バテ予防の食べ物は無いかいな 
暑さをごまかす為に ちょっと辛い料理がいいかもネ 
ッて事で作ってみたのが レンジで作るキーマカレー 

画像


まずタマネギをみじん切りしてサラダ油とすりおろしショウガとすりおろしニンニクを混ぜて5分くらいレンジで加熱 
野菜もたっぷり摂らないとなァ… 
ニンジンを一本分 すり下ろしてボールに入れておいた 
そして合い挽きミンチにしょう油、ウースターソースとカレー粉、カットトマト缶を入れ ざっくり混ぜる 
その後 加熱の終わったタマネギをしっかり混ぜて下準備は完了だ 

画像

 
♪メタぁルぅー インドぉーカレぇーぇ…(ちょと古いか)  
 とかなんとか口ずさみながら 塩こしょうした 
ラップをしてレンジに9分ほど入ってもらう 

味見して思った 
まずくはないけれど、なんか切れ味の悪いカレー 
どォ表現すれば解ってもらえるかなァ 
例えて言うならば、堺の包丁屋さんに研いでもらわなくてはならないくらいの切れ味の悪さ 

そこで思い出したのがガラムマサラ 
以前 mayu_suzさんの記事に "焼き飯にガラムマサラ”ッてのがあった 
試して思ったのは ガラムマサラって切れ味佳いけれど甘味も感じる 
ココはガラムマサラに活躍してもらおう 
ついでに も少しだけカレー粉も足してネ 
ラップを外して あと6分レンジに入ってもらう 

何故カレー粉を も少しだけと思いながら、紅茶みたいに 
”ボールの分、後 もォ一杯”って思ったんだろう 
ボクは肝心な言葉を忘れていた 
”過ぎたるは及ばざるが如し”ッという多くの先人たちが伝えてきた言葉を 

ボクの舌に辛すぎるだけなら佳い 
でも気が付けばテーブルにはボクひとり… 

何時も思う、何故たくさん作ってしまうのだろう? 
冷凍庫の容量にも限界があるのに… 

朝もキーマカレー、晩もキーマカレー。。。。。 
キーマカレーはしばらく見たくない 

なーんでかッ…それはネ(堺すすむさんより) 
二ヶ月分は食べてしまったからなんだよォ 



せめて写真だけは涼しくいってみよう 
画像
    京都 宝ヶ池 (鈴木英人さん風に) 


◆◇◆◇◆ 
※1  
アート・ガーファンクルのアルバム ”ウォーターマーク Watermark”の冒頭を飾る、ジム・ウェッブ作の珠玉の名曲 
もしも 離れ小島にレコードを一枚だけ持って行ってもいいと言われたら…
まず間違いなく この”Watermark"を持っていくだろう 
でもネ、その前にそんなことを言う人と絶対に闘う 
せめてもォ少し持って行かせて…って 
えッ…なんてェ…PC持ってッたら 全部You Tubeで聴けるやん…ッてェ… 
ちゃう、そんなこととちゃうんや! 




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この記事へのコメント

2011年09月05日 22:41
おーちゃん、おかしすぎます!
「堺の包丁屋さんに研いでもらわなくてはならないくらいの切れ味の悪さ」って、どんなんや~!
最後も滅茶苦茶笑わせてもらいました。
Crying In My Sleepはここは開けなかったので、今度「YouTube」で探して聴いてみよっと。あ~、便利な世の中じゃ。
2011年09月05日 23:06
堺の包丁屋さんの表現、よく分かりますよ(^_^)
それにガランマサラ、カレー粉のくだりなんて、、、
よく分かります(^_^)
調味料って作っている間は、もう1杯ってなっちゃうんですよね。作りすぎるのもよく分かります。
同感!と思いながら、笑わせてもらいましたよ(^_^)

追伸:納涼夫婦放談、聞かれました?
2011年09月06日 02:32
こんばんは。
待ってました。
おーちゃんのアイデア料理!!
カレーも沢山作った方が美味しいんですけどね~
カレーにシチューはつい 作りすぎてしまいますね(*^-^)♪
2011年09月06日 08:26
堺さんのな~んでか・・・懐かしい^^
暑くて本当に台所に立つの嫌ですよね^^;
私も火を使わないようにと考えてましたよ。
電子レンジレシピ助かりますよ。
結構沢山できますよね。
2011年09月06日 08:50
おはようございまァ~す。
出ましたァ~。おーちゃんクッキング(^^)
《例えて言うならば、堺の包丁屋さんに研いでもらわなくてはならないくらいの切れ味の悪さ》
解るような判らないような・・・(笑)
でも、お料理が好きな人っていろいろ研究しますよね。とっても美味しそうです。 
素敵な曲を聞きながらコメントしています。
とっても、良い曲を教えていただきました。
ありがとうございました(^^)
2011年09月06日 11:05
 おはようございます (^^)
夏のお料理って 茹でる物が多くって 暑くなって嫌ですよねぇ 
キーマカレー 夏野菜が添えてあって 美味しそう~~!! 
レンジだけで作れるんだぁ~  音楽聴きながら 腰を振り振り台所に立っている おーちゃんの姿(想像の)が目に浮かびますよ ^m^   カレー粉をついつい入れて 過ぎたるは及ばざるが如し”の辛さになってしまったのねん 
でも キーマカレーって辛いくらいの方が美味しいんじゃない?  
ご馳走になりたいわぁ~ 
仕方ない! 作ってみるかっ!  !(^^)!  
 
 おーちゃん地方は台風の被害は大丈夫でしたかぁ? 


2011年09月06日 18:19
おーちゃんさんは、お料理が上手いですね。
とても美味しそうです。どれだけ辛いかは、分かりませんが・・・(*^_^*)
写真はフォトッショップを使用していますか?
素敵な涼しい感じの写真ですね。
2011年09月06日 20:14
コメント、有り難うございます。
プロに研いでもらうしか道はないのか…ッと思うほどの切れ味の悪さだったのでした。
いっぺん味見したんやったら、もっかい見なアカンがな…ッと言われるんですけどねェ…。
黎明さんとこのブログで聴いた "セビリアの理髪師”前に見に行ったんです。
今回も その時も思ったのですが 左卜全さんの"老人と子供のポルカ”と似てると思ったのです。
それってボクだけ?
2011年09月06日 20:17
コメント、有り難うございます。
解ってくれてウレシいんだよォ…。
男の料理はダイナミックが信条なんですよネ。
でも"ダイナミックは 無謀ッと訳する方がいいのか"って何時も突っ込まれています。
納涼夫婦対談、もちろん聴きましたとも!
2011年09月06日 20:19
コメント、有り難うございます。
どこら辺にその広告が出てたのか解りませんが、ボクも一緒に
彩~。
ッてそこはらん太郎。さんの得意先やったりなんかして。
2011年09月06日 20:23
コメント、有り難うございます。
どこかで見たレシピをそのままするような、そんな男と違ったことがこんな哀しい料理物語になるんです。
でもみんな一緒でしょ、カレーはたくさん作った方がいいって。
えっ、それでも味見はしなアカンがな…ってェ…いや ホントにネ。
2011年09月06日 20:27
コメント、有り難うございます。
台所に扇風機を置いても、熱い風が廻るだけなのでガスを使うことを極力少なめにしてました。
電子レンジの取扱説明書は 辞典みたいに大切にしてます。
えっ、レシピ通りに作ったことあるの?ってェ…
実は無いんです…海よりも深く反省しています。
2011年09月06日 20:34
コメント、有り難うございます。
"泣きながらめざめて”佳い歌でしょ。
この歌を初めてラジオで聴いた時、すぐに買わなくてはならないと思いました。
料理記事、お待ちかねでしたか?有り難いです。
堺の包丁屋さんの下りは 解ったようなでなく、わかってェー下さァいー…これから寂しい秋で…
えッ、歌はええってェ…いやホントにネ(因幡晃より)。
2011年09月06日 20:40
コメント、有り難うございます。
今回の颱風、幸いに被害無く助かりました。
みなみ風さんの方は大丈夫でしたか?

そうめんは冷たくて美味しいのですけど、茹でてる間は
「何故ボクが茹でることになったのか?」ッて悩んでる時があります。
キーマカレー、あまりの辛さの為 夏野菜を添えなきゃ食べられなかったんです。
何時も料理をする時、最後が不注意してしまうのは何故なんでしょ?
2011年09月06日 20:44
コメント、有り難うございます。
料理、時々上手く行くのでついつい又チャレンジするのですが も少し成功率を上げたいと思ってるんです。
写真はPhotoshop Elementsで加工しました。
紙吹雪の画像を取り込み、背景を消して池の写真の上に貼り付けました。
ただ 紙吹雪を変形するのに苦労したのです。
それもいと楽し、です。
2011年09月06日 23:14
こんばんは
実は昨日コメント残そうとしたのですが
22:41分の方と同時刻に送ったので
受理されませんでした。
しばらく待っていればよかったのに
睡魔が襲ってきてPC閉じてしまいました。
ごめんなさい。
昨日何を書こうとしたか忘れたけど(笑。
キーマカレーおいしそう!!
黎明
2011年09月07日 05:57
おーちゃん、再びこんにちは。
はーい、ちゃんとわかってましたよ、境の包丁屋さんの意味。おーちゃんの絶妙な喩えがおかしくって!
男性だけはないですよ、私も何度も同じようなことやりました。「なんか足りひん」は危険ですよね~。
左卜全さんのってどんなんやったけ、って聞いたら・・・似てないこともないかも。おかしい。
折角こっちにいるのにフィガロの結婚はテレビで見ただけやし、セビリアの理髪師はCDで聞いただけですよ~。いいな~、おーちゃん!!
2011年09月07日 06:49
コメント、有り難うございます。
ボクも同じ現象で次の日に持ち越ししたことがあります。
ですからあまり気にしないでネ…ッてあまり気にしたらへんかな。
写真の恐ろしいところは 辛さまでは解らないと言うことなのでしょう、毎晩 枕が涙に濡れました。
2011年09月07日 06:55
なんか足りひん…ッて事ほど危険なことはないとつくづく思いました。
でも女性も失敗しはるんやったらボクの失敗はそんなに気にすることはないん…えッ、それとコレとは別問題ってェ…いや ホントにネ。
左卜全さんのン、似てたでしょ?
観客席で笑いこらえるのん大変でしたもん。
お客さんの娘さんが出てはったんで行ったので 余計笑たらアカンかったのがツラかったのでした。
2011年09月07日 16:12
カレーの記事だからって…そんなにたくさん宣伝貼り付けて…
おもしろい~~。
カレーって、つい作りすぎちゃうんだよね?
カレー、カレーうどん、カレーと繰り返してもあきそうですね?(笑)
2011年09月07日 17:15
こんにちは^^
コメントくれてありがとう。w
台風の中でも元気を保っているbettyです。
朝、おーちゃんのコメントが嬉しかったよ。
それで返信する前にこちらへ来ちゃった。
終わり方(締め)がなんともおーちゃんらしい。。し、
また受けた!!
切れ味、悪くないぞ!!(笑・笑)ww

              betty^^♪
2011年09月07日 20:20
コメント、有り難うございます。
カレーって子供の時から好きだったので、レパートリーはたくさんあるんちゃいますか。
例えば カレー、カレーうどん、カレーパン、カレー掛け豆腐、ほいで…えーッとォ、カレー…ネタ切れしてるやんって…。
いや ホントにネ。
2011年09月07日 20:37
コメント、有り難うございます。
カレーって子供の時から好きだったので、母にあれやこれや注文を付けて作ってもらったりしてました。
いざ自分が作るようになると、そんな注文 無茶言うたらアカン…ッて突っぱねてます。
でも食べてみたら、そりゃ言いたくなるわなッて結果ばかりで、毎夜 袖を涙で濡らしています。
2011年09月07日 21:35
こんばんは。
台風大丈夫でしたか?
キーマカレーすっごくおいしそうです♪特に荒く刻んだ夏野菜が添えてあるのがとっても食欲をそそりますね
キーマカレー風は、うちもよく作りますが、レンジだけで作れるとは思ってもみませんでした!早速我が家でも試してみよう♪
ガラムマサラをいれるといいって以前うちの旦那さんから言われ、も――めんどくさいわねなんて思ったけど、実際入れたら全然美味しくなってびっくりしたのを思い出しました。
宝が池の写真、素敵ですね~
2011年09月08日 14:05
おいしそうなキーマカレーですね~。こんなに簡単にできるんですね。キーマカレーは、大好きです!
私だったら、毎日、毎食カレーでもいいなぁ。2か月分食べられたおーちゃんさんが羨ましいです
ガラムマサラ、ポイントなんですね。早速買いに行ってこよう…。
2011年09月08日 21:03
コメント、有り難うございます。
お陰様で台風の影響はありませんでした。
美味しそうに見えるのですが辛かった、トッピングの夏野菜にはほとんど味は付いてなかったのです。
カレー粉を足さず ガラムマサラだけで済ませばよかったと、今 つくづく思っています。
宝ヶ池の写真、曇った夏の日に撮りましたその割には涼しく過ごした日なのでした。
2011年09月08日 21:09
コメント、有り難うございます。
2ヶ月分カレー食べたのがうらやましいって言わはってもねェ…流石に今回あまりにも辛すぎたんです。
ガラムマサラは使い勝手の佳い香辛料です、是非試してみて下さい。
でも何故ガラムマサラだけで済まさなかったのか…ちょっと調子に乗りすぎたキーマカレーの巻でした。
2011年09月09日 02:28
うわっ!
ありがとうございます。
自分の名前が。。。。わーい。

すごいすごい、キーマカレー。
ものすごく手間がかかってますね。お野菜もたくさん入っているし。
でも、カレーってどうしてもたくさんつくってしまいますよね、やっぱり。
ガラムマサラは好きな香辛料のひとつなのでけっこう使います。
私は全然手抜き料理ばかりですけどね。
2011年09月09日 21:31
コメント、有り難うございます。
mayu_suzさんのガラムマサラのチャーハンを試してみて、ガラムマサラの良さがよく解りました。
なのに何故今回のキーマカレー、ガラムマサラだけで済まさなかったのかと。
どォして何時も ふと魔が差すんでしょ?
自分でも不思議でしょうがないのです。
どの料理もコツを摑むところまでいってないので 出来上がりにムラがあるのもツラいところです。
これからもどんなモノが出来るのかは解らないのですが、チャレンジする予定です。
色々と教えてもらえたらウレシいです。
2011年09月17日 02:18
カレーとアートガーファンクル。僕の知らないところに新しく灯りがともったような気がしました。いい音楽ですね。
2011年09月17日 07:57
コメント、有り難うございます。
カレーとアート・ガーファンクル…そんなたいそうなことで組み合わせたんじゃないんです。
ただその時聴きたかっただけなもんで…。
いずえにせよ、この”Watermark"というアルバムは本来 もっともっと評価されるべきアルバムだと思い続けています。

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